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1.对本部门员工进行技术指导,调配部门内员工工作,记录考勤 2.负责检查工作区域的环境卫生和用品摆放情况,检查本部门人员仪容仪表 3.带领员工认真做好餐前准备,掌握每日订餐情 况,确保质量标准 4.开餐后督促组部门员工做好服务工作,及时处理客户投诉 5.餐后组织清台工作,打扫桌椅卫生,保持餐厅整洁形象气质佳,有餐饮管理经验1年以上,有管理团队经验优先考虑, 五险一金,包食宿
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