1、监督和检查生产物流各环节，保证及时供货，通过合理安排物料、人员、设备等资源保证产品及时供货；
2、团队建设和培训：选拔和培养合适的人在合适的岗位，做好人员备份并进行团队培训，完善人才梯队的建设；
3、制定相关的生产计划和物料计划，包括安全方面、质量方面和效率方面等，并监督执行的进度；
4、参与生产部月度讨论会议、营运中心月度讨论会议，与销管部等部门沟通，与研发部讨论产品工艺改进相关问题，与质量部讨论产品质量控制有关问题；
6、文件系统的定期检查和维护：检查文件系统与标准的匹配性，工艺规程、程序文件、SOP、记录等修改、审核；验证方案、验证报告的审核、指导。

1、5年以上生产运营管理经验；
2、对食品制造行业相关法律法规有较深的理解；
3、熟悉生产运作、物流管理、各环节，并接受过系统的基础、技能管理培训；
4、有精益生产、物流管理和相关的设备电商设施管理的知识和经验；
5、对生产数据敏感，有食品制造行业的生产管理经验优先；
6、较强的领导能力、良好的沟通能力和良好的执行力。